Colheita de café no Cerrado Mineiro atinge 81%

A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro alcançou 81% até o dia 14 de agosto, impulsionada pelo tempo seco e firme que garantiu agilidade às operações no campo, segundo boletim da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). Do total colhido, 63% já passou por beneficiamento, com rendimento médio de 500 litros de café em coco por saca de 60 kg. O percentual de café de catação subiu para pouco mais de 20% devido ao avanço da colheita de chão, exigindo atenção para a retirada dos frutos remanescentes antes do retorno das chuvas e para o controle preventivo de pragas como o bicho-mineiro e o ácaro-vermelho.

Na região de Patrocínio, o clima permaneceu firme e seco na última semana, com registro de apenas 0,3 mil millimeters de chuva em Uberaba. A previsão meteorológica até o dia 20 de agosto indica continuidade de tempo seco, máximas entre 28°C e 30°C e mínimas em queda gradual de 8°C a 15°C, cenário favorável para a conclusão da colheita e secagem, embora exija rigor no manejo da irrigação nas áreas afetadas pela baixa disponibilidade hídrica e planejamento para a recuperação pós-colheita.

Com faturamento estimado em R$ 3 bilhões em 2025 e mais de 800 produtores associados, a Expocacer projeta colher 2,8 milhões de sacas em 2026 na sua área de abrangência. A cooperativa destaca-se por possuir dezenas de milhares de hectares sob manejo e certificação em agricultura regenerativa pela Regenagri®, além de validações recentes junto à Rainforest Alliance, integrando também a governança da Região do Cerrado Mineiro, primeira Denominação de Origem para café no Brasil.

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